Autor (Sabrina)

Große Familien brauchen viel Platz im Kühlschrank. Schließlich will der gesamte Wocheneinkauf gut gekühlt untergebracht werden. Kühl-Gefrier-Kombinationen bieten zusätzlich eine integrierte Gefriertruhe an. So lassen sich auch Eis, Tiefkühlwaren und Vorgekochtes einfach verstauen. Welche Geräte ihre Aufgabe „gut“ bis „sehr gut“ erledigen, zeigt Stiftung Warentest in einem aktuellen Test (Heft 04/2023). Die Tester haben sich 17 klassische Modelle und sechs Side-by-Side-Geräte angesehen, darunter 15 neue Kühl-Gefrier-Kombis im Test. Side-by-Side-Kombis bringen noch mehr Stauraum mit, verbrauchen aufgrund des größeren Volumens aber… » weiterlesen «

Das Frühjahr bringt die ersten warmen Tage, bunt blühende Blumen – und in vielen Haushalten steht auch der Frühjahrsputz au dem Plan. Besonders einfach und hygienisch lassen sich Flächen und Polster mit einem Dampfreiniger säubern. Die praktischen Haushaltsgeräte ähneln optisch einem Staubsauger. Statt einer Staubbox sind sie allerdings mit einem Wassertank und einem elektrischen Heizelement ausgestattet. Erhitzt sich das Wasser im Tank, entsteht Wasserdampf, der über eine Düse unter hohem Druck ausgegeben wird. Die hohen Temperaturen ermöglichen es, selbst hartnäckige… » weiterlesen «

Knusprig, warm und schnell zubereitet: Sandwiches erfreuen sich großer Beliebtheit. Bei der Zubereitung hilft ein Sandwichmaker. Einfach zwei Toastscheiben mit leckeren Zutaten nach Wahl sowie Käse belegen, in den Sandwichmaker geben, den Deckel nach unten klappen und die praktischen Geräte bräunen das Brot in wenigen Minuten. Wer einen neuen Sandwichmaker kaufen möchte, sollte bei der Auswahl einige Dinge beachten. Während sich einige Geräte auch für XXL-Sandwichscheiben eignen, sind andere nur für normale Toastscheiben geeignet. Möchte man gleich eine ganze Familie… » weiterlesen «

Nicht immer kann man frisch gebrühten Kaffee sofort genießen. Sollen heiße Getränke etwas länger zur Verfügung stehen, etwa im Büro oder unterwegs, lassen sie sich in Thermobehälter umfüllen. Wer einen neuen Thermobehälter kaufen möchte, orientiert sich in erster Linie am geplanten Einsatzbereich: Für das Büro oder die Kaffeetafel bieten sich Thermokannen an. Sie bieten meist eine besonders starke Isolierfunktion. Für unterwegs stehen Thermoflaschen und Thermobecher zur Wahl. Welche Variante sich in der Praxis am besten bewährt, hat die Redaktion von… » weiterlesen «

Sie sind die Klassiker zur Kaffeezubereitung und finden sich in so gut wie jeder Küche: Filterkaffeemaschinen. Wer eine neue Filterkaffeemaschine kaufen möchte, findet heute eine riesige Auswahl vor, von einfachen Geräten ohne Zusatzfunktionen bis hin zu ausgefeilten Automaten, die frische Bohnen mahlen, Milch aufschäumen oder eine zusätzliche Isolierkanne mitbringen. Wie gut sich 18 aktuelle Geräte im Vergleich bewähren, hat die Redaktion von Haus & Garten Test geprüft (Heft 02/2023). Auf dem Prüfstand: vier Filterkaffeemaschinen mit Mahlwerk, zwölf herkömmliche Maschinen ohne… » weiterlesen «

Ein Toaster findet sich in so gut wie jeder Küche, lassen sich mit dem praktischen Gerät doch allerlei Frühstückspezialitäten zubereiten. Viele aktuell erhältliche Modelle können neben Toast und Brot auch weitere Backwaren wie Croissants oder Brezeln aufwärmen oder verfügen über eine Bagel-Funktion zum Auftoasten der runden Gebäckstücke. Wer einen neuen Toaster kaufen möchte, sollte vor allem die Länge und Tiefe der vorhandenen Toastschlitze beachten: Passen nur normale Toastscheiben hinein oder eignen sich die Modelle auch für die größeren American Sandwich-Scheiben?… » weiterlesen «

Speisen mit heißem Wasserdampf zu garen, ist eine bereits seit Jahrtausenden bekannte Methode: Schon vor rund 7.000 Jahren nutzte man zum Beispiel in China Feuerstellen, um Wasser zu erhitzen. In über den Dampfkesseln angebrachten Körben bereitete man Speisen wie Fleisch, Fisch und Gemüse zu. Nach diesem Prinzip funktionieren auch moderne Dampfgarer – allerdings vollkommen elektrisch. Dampfgaren gilt als besonders schonende Zubereitungsweise, bei der wärmeempfindliche und wasserlösliche Vitamine erhalten bleiben. Zudem behalten die Speisen beim Dampfgaren ihr natürliches Aroma. Wer einen… » weiterlesen «

An Feiertagen oder auch einfach nur beim gemütlichen Abendessen mit der Familie kommt es gerne auf den Tisch: das Fondue-Set. Ob Fleischfondue mit Öl oder Brühe, Käsefondue nach Schweizer Art oder süßes Schokoladen-Fondue, die Leckerei ist in allen ihren Varianten beliebt. Bei traditionellen Modellen wird der Topf über einem Gas- oder Spiritusbrenner erhitzt. Das ist nicht ganz ungefährlich: Kleckern Brennpaste oder Spiritus daneben, kann es schon einmal zu Brandlöchern in der Tischdecke kommen. Wer bei Tisch nicht mit offener Flamme… » weiterlesen «

Hauchdünn und süß gefüllt mit Früchten, Nuss-Nougat-Creme oder herzhaft mit Käse: Crêpes, die französische Form der Pfannkuchen, erfreuen sich auch hierzulande großer Beliebtheit. Vom deutschen Pfann- oder Eierkuchen unterscheiden sie sich vor allem durch den etwas flüssigeren und dadurch besonders dünnen Teig. In einer herkömmlichen Pfanne gelingen sie daher nicht immer zuverlässig. Wer Crêpes selber machen möchte, profitiert von der Anschaffung einer Crêpesmaschine. Das US-amerikanische Gegenstück zu den französischen Leckereien bilden die dickeren Pancakes. Cremig aufgeschlagene Eier und Backpulver verleihen… » weiterlesen «

Raclette ist nicht nur zu Weihnachten und Silvester beliebt. Auch bei anderen Familienfeiern und beim Zusammensein mit Freunden kommt der Raclette-Grill gerne auf den Tisch. Die Zutaten lassen sich gut vorbereiten und werden in mundgerechten Stücken serviert. So können alle in geselliger Runde beisammen sitzen, ohne dass der Gastgeber ständig in die Küche verschwinden muss. Wer einen neuen Raclette-Grill kaufen möchte, findet eine große Auswahl vor. Unterschiede gibt es vor allem bei der Grillplatte: Einige Modelle sind mit wendbaren Platten… » weiterlesen «