Tag (Entsafter)

Frisch gepresst aus Früchten und Gemüse, voller Aromen und wichtiger Nährstoffe: Mit einem Entsafter im Haus lässt sich schnell und einfach ein leckerer Smoothie zubereiten. Frischer Gemüsesaft kann außerdem als Grundlage für Suppen und Saucen genutzt werden. Wer einen neuen Entsafter kaufen möchte, hat die Wahl zwischen kraftvollen Zentrifugalentsaftern und sogenannten Slowjuicern, die besonders schonend arbeiten. Die Besonderheit bei beiden Varianten: Obst und Gemüse werden mit Schale ins Gerät gegeben. Nach dem Entsaften zurückbleibende Reste landen in einem separaten Behälter…. » weiterlesen «

Frisch gepresster Orangensaft zum Frühstück, ein Glas Karottensaft zum Lunch: Auf diese Weise lässt sich der Speiseplan um einige wichtige Vitamine und Nährstoffe bereichern. Wer sich nicht mit einer manuellen Saftpresse abmühen möchte, kann sich einen elektrischen Entsafter zulegen. Dabei stellt sich die Frage, ob man lieber einen Zentrifugalentsafter oder einen Slowjuicer kaufen sollte. Die Wahl hängt vor allem von der Art des bevorzugt verarbeiteten Obst und Gemüses ab. Zentrifugalentsafter zerkleinern Früchte in einer schnell rotierenden Zentrifuge und verarbeiten insbesondere… » weiterlesen «

Frisch gepresst schmeckt Saft einfach am besten — und enthält auch die meisten Vitamine. Wer eine neue Zitruspresse kaufen möchte, sieht sich einer großen Auswahl gegenüber. Zunächst steht die Entscheidung an, ob es eine traditionelle manuelle Presse sein soll oder ob man lieber zu einer elektrischen Saftpresse greift. Manuelle Modelle sind günstiger in der Anschaffung, die Anwendung erfordert dafür etwas mehr Kraftaufwand. Elektrische Pressen erledigen die Arbeit vollkommen automatisch, sind dafür teurer und verbrauchen Strom. Sie empfehlen sich für alle,… » weiterlesen «

Was gehört zu einem guten Frühstück? Viele Menschen genießen am Morgen nicht nur gerne knusprige Brötchen und einen heißen Kaffee, sondern auch einen frisch gepressten Saft. Direkt aus der Frucht gepresst, enthält dieser nicht nur viele wichtige Vitamine und Spurenelemente, sondern kurbelt auch Kreislauf und Stoffwechsel an – ideal für einen guten Start in den Tag. Wer Orangen und Grapefruits nicht mühsam von Hand auspressen möchte, kann eine elektrische Zitruspresse kaufen. Doch welches dieser Geräte überzeugt in der Praxis? Die… » weiterlesen «

Rund drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst sollte man am Tag zu sich nehmen, empfehlen Ernährungsexperten, am besten eine bunte Mischung aus verschiedenen Sorten. Vielen Menschen fällt es aber gar nicht so leicht, diese Menge an frischen Lebensmitteln in ihren Speiseplan zu integrieren. Schneller als Apfel, Gurke, Paprika und Co. lassen sich Obst- und Gemüsesäfte verzehren. Mit einem eigenen Entsafter zuhause sind die leckeren Getränke einfach und täglich frisch zubereitet. Wer einen Entsafter kaufen möchte, hat die Wahl zwischen… » weiterlesen «

Frische Frucht- und Gemüsesäfte lassen sich mit einem Entsafter oder einer Saftpresse im Handumdrehen selbst herstellen. Letztere bereitet den Saft durch die geringe Lufteinwirbelung deutlich schonender zu als ein Entsafter (hier ein aktueller Testbericht). Dadurch bleiben Enzyme und Vitamine weitgehend unbeschadet und der Saft länger frisch. Das zumindest belegt ein Test im ETM Testmagazin. Insgesamt sieben Saftpressen hat das Verbrauchermagazin getestet: Testsieger wurde der Slowstar SW-2000 Entsafter (um 400 Euro), der als einziger Testkandidat die Note „Sehr gut“ erreichte.

Frischer O-Saft ist gesund. Doch wie entsaftet man Orangen am besten? Mit einer Saftpresse? Oder doch besser mit einem Zentrifugen-Entsafter? Das ETM Testmagazin ist dieser Frage auf den Grund gegangen. Insgesamt 13 Zentrifugen-Entsafter wurden auf den Prüfstand gestellt und mussten große Mengen Obst schnell entsaften. Lediglich der dabei entstehende Geräuschpegel und der sich schnell absetzende Saft trüben die Freude am selbst hergestellten Obst- und Gemüsesaft. Ansonsten überzeugten fast alle Zentrifugen-Entsafter im Test mit einem „sehr guten“ bis „guten“ Gesamtergebnis –… » weiterlesen «

Nicht nur das Magazin Haus & Garten Test (hier Testbericht lesen) hat sich in diesem Sommer das Thema Entsaften auf die Fahne geschrieben, sondern auch die Stiftung Warentest: So hat das Verbrauchermagazin 15 elektrische Entsafter zwischen 36 und 600 Euro geprüft, davon elf Zentrifugen-Entsafter und vier Saftpressen. Am besten schnitten die Zentrifugen-Entsafter ab, allen voran der Philips Avance Collection HR1871/10 für rund 170 Euro. Das Gerät habe als einziges im Test eine durchweg „sehr gute“ Saftausbeute erzielt, heißt es. Überdies… » weiterlesen «

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat 10 Regeln zur vollwertigen Ernährung formuliert. Eine besagt, dass der Mensch fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu sich nehmen soll, damit der Körper ausreichend mit Vitaminen, Mineralstoffen sowie Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen versorgt wird. Doch nicht immer bietet sich die Gelegenheit, Obst und Gemüse in seiner reinen Form zu essen. Obst- und Gemüsesäfte sind hin und wieder eine gute Alternative, sofern sie frisch gepresst und nicht zusätzlich mit Zucker angereichert sind. Für… » weiterlesen «

Orangen, Limetten, Zitronen und andere Zitrusfrüchte haben einen hohen Vitamin-C-Gehalt und gelten somit als sehr gesund. Bereits eine Apfelsine soll den gesamten Tagesbedarf eines Menschen an Vitamin C decken. Doch Obst in reiner Form ist nicht jedermanns Sache. Viele greifen lieber zu Orangen- und anderen Säften. Wer sich seine Vitaminbombe in flüssiger Form selbst zubereiten möchte, sei es, um in puncto Inhalts- und Zusatzstoffe auf Nummer sicher zu gehen, sollte einen Blick in Heft 5.2013 von Haus & Garten Test… » weiterlesen «