Mikrowelle kaufen: Infos über Modelle, Funktionen und Preise
Einfach schneller kochen: Wurde die Mikrowelle früher von Hobbyköchen noch kritisch beäugt, hat sie heute in zahlreichen Haushalten und sogar in Profiküchen Einzug gehalten. Das erste Modell kam 1946 auf den Markt – das war noch 350 Kilo schwer und musste mit Wasser gekühlt werden. Moderne Mikrowellen passen in jeden Haushalt und bieten auch heute nicht mehr nur die Funktion, Speisen zu erwärmen. Eine moderne Mikrowelle ersetzt heute vielmehr fast den Backofen. So sind viele Modelle mit Grillfunktion ausgestattet, andere arbeiten mit Heißluft, einige verfügen sogar über eine Backfunktion. Sie alle erhitzen Speisen über Elektronenwellen, die als Mikrowellen bezeichnet werden. Welche verschiedenen Geräte es gibt und für welche Bedürfnisse sich diese eignen, lesen Sie hier.
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Mikrowellen zum Unterbauen – ideal für kleine Küchen
Sie haben nur wenig Platz in der Küche? Die Unterbau-Mikrowelle passt auch in eine kleine Küchenzeile. Sie wird unter den Hängeschränken befestigt und nimmt dadurch keine Abstellfläche in Anspruch. Entscheiden Sie sich für eine unterbaufähige Mikrowelle, achten Sie darauf, in welche Richtung der Türanschlag zeigt, um die Tür in Ihrer Küche problemlos öffnen zu können. Mit Blenden schaffen Sie einen harmonischen Übergang zu den Küchenmöbeln. Günstige Modelle erhalten Sie bereits ab 50 Euro, abhängig vom Funktionsumfang können die Geräte bis 350 Euro kosten.
Mikrowellen zum Einbauen – mehr Arbeitsfläche in der Küche
Ebenfalls platzsparend ist die Einbau-Mikrowelle. Der Mikrowellenherd wird in die Küchenzeile integriert – dafür muss natürlich eine entsprechende Aussparung vorhanden sein. Eine Mikrowelle zum Einbauen ist etwas kostspieliger als ein Modell zum Unterbauen, die Preisspanne liegt bei etwa 300 bis 800 Euro. Ob Geräte zum Einbauen oder zum Unterbauen: Alle Mikrowellen gibt es mit vielen unterschiedlichen Funktionen, von der reinen Auftau- und Aufwärmfunktion bis hin zu Mikrowellenherden, die mit Heißluft arbeiten.
Mikrowellen mit Grillfunktion
Die meisten Mikrowellen verfügen heute standardgemäß über eine Grillfunktion. Es gibt Geräte mit Einfachgrill, die ihre Wärme von oben abstrahlen, sowie Geräte mit Doppelgrill. Sollen Fleisch und andere Gerichte wirklich kross und knusprig werden, empfiehlt sich eine Mikrowelle mit Doppelgrill. Eine einfache Mikrowelle mit Grill ist heute bereits sehr günstig und ab etwa 70 Euro zu haben.
Mikrowellen mit Heißluftfunktion
Eine Mikrowelle mit Heißluft ersetzt fast den Herd im Haus. Hochwertige Geräte lassen sich bis 250 Grad erhitzen und arbeiten sehr energiesparend. Sie sind zwar etwas kostspieliger in der Anschaffung als Modelle ohne Heißluftfunktion, durch die Energieersparnis lohnt sich der Kauf allerdings für alle, die gerne schnell und viel kochen. Die Preise für kleine Modelle beginnen bei knapp 100 Euro, größere Geräte können bis 400 Euro kosten.
Backen mit der Mikrowelle
Eine Mikrowelle, die über eine Heißluftfunktion verfügt, lässt sich sehr oft auch zum Backen verwenden. Ob sich eine Mikrowelle mit Backfunktion auch für den nächsten Blechkuchen eignet, hängt vor allem vom Fassungsvermögen ab: Wenn Sie gerne mit Ihrem Mikrowellenherd backen möchten, benötigen Sie eine etwas größere Ausführung. Die Preise schwanken auch bei diesen Modellen zwischen 100 und 400 Euro.
Pizza aus der Mikrowelle
Foto: Bauknecht
Alle Pizzafans können sich für eine Mikrowelle mit Pizzafunktion entscheiden. Mit dieser Zusatzfunktion gelingen auch zartschmelzender Käse und eine knusprige Kruste. Je nach Fassungsvermögen und weiterer Ausstattung liegen die Preise für diese Geräte zwischen 100 und 800 Euro.
Schonend garen mit Dampf
Einige moderne Mikrowellen sind sogar mit einem Dampfgarer ausgestattet. Speisen lassen sich auf diese Weise besonders schonen zubereiten. Eine Mikrowelle mit Dampfgarer spart Hobbyköchen in der Küche Platz, da sie auf einen zusätzlichen Dampfgarer verzichten können. Für die Zusatzfunktion müssen Sie auch etwas mehr bezahlen, die Preise liegen zwischen etwa 140 und 800 Euro.
Welche Mikrowelle kaufen?
Mikrowellen mit Grillfunktion und Heißluft kosten heute nicht viel mehr als Geräte ohne diese Zusatzfunktionen. Um möglichst flexibel beim Einsatz Ihres Mikrowellenherdes zu sein, sollten Sie sich daher für ein Gerät mit mindestens diesen beiden Funktionen entscheiden. Ob Sie weitere Funktionen benötigen, hängt ganz von Ihren Ansprüchen bei der Küchenarbeit ab. Achten Sie zudem auf ein optimales Fassungsvermögen; das reicht in der Regel von 13 bis 42 Liter. Große Familien benötigen auch größere Geräte als Singles oder Zwei-Personen-Haushalte. Das Gerät sollte außerdem eine Leistung von etwa 1.000 Watt bieten. Eine höhere Leistung bringt kaum Zeitersparnis, verbraucht aber mehr Energie.
Welche Modelle sind empfehlenswert?
Stiftung Warentest hat in Ausgabe 9/2016 des Testmagazins Mikrowellen mit Grill und Backfunktion geprüft. Beste Mikrowelle im Test war die Bauknecht MW 78 SW (Note „Gut“, ab 250 Euro, hier erhältlich). Mit rund 400 Euro gehörte die Bauknecht zwar zu den teuersten Mikrowellen im Vergleich, dafür servierte sie aber auch die besten Speisen – angefangen beim knusprigen Gratin bis hin zum Grillhähnchen. Die Handhabung und der Stromverbrauch waren allerdings nur mittelmäßig.
Die Panasonic NN-DF385 MEPG (etwa 250 Euro, hier erhältlich) erreichte ebenfalls die Note „Gut“. Die Mikrowelle backt mit Ober- und Unterhitze und lieferte daher knusprige Brötchen. Zudem ist die Panasonic NN-DF385 MEPG durch die zahlreichen Garempfehlungen und Rezepte einfach zu bedienen. Der Stromverbrauch ist gering.
Im Mikrowellen-Test des Testmagazins (Heft 9/2014) ging die Panasonic NN-CS894 als Testsieger hervor (etwa 600 Euro Euro, hier erhältlich). Die insgesamt „sehr gute“ Kombi-Mikrowelle setzte sich mit sehr guten Ergebnissen und einer separaten Dampfgarfunktion an die Spitze des Testfeldes. „Mit den umfangreichen Dampfgarprogrammen lässt sich Gemüse, Fisch, Fleisch und auch Reis hervorragend zubereiten“, schreiben die Tester. Silber holte die Kombi-Mikrowelle Samsung CE118PF-X1 (um 240 Euro, hier erhältlich). Dieses Modell überzeugte mit zahlreichen Programmen, viel Zubehör und einer Dampf-Reinigungsfunktion.
Das Magazin Haus & Garten Test kürte in Heft 4.2014 die Rommelsbacher BG 1650 (um 200 Euro, hier erhältlich) zum Testsieger. Die Mikrowelle glänzte mit den besten Funktionen im Test, einfacher Bedienung und hochwertiger Verarbeitung. Mit kurzen Garzeiten und sehr guter Temperaturverteilung überzeugte die zweitplatzierte Klarstein Omnichef 30 (um 70 Euro, hier erhältlich).
Fazit: Bei der Auswahl der passenden Mikrowelle entscheiden also nicht nur Preis und der Funktionsumfang, sondern vor allem die Frage, welches Gerät am besten zu Ihren Bedürfnissen und Anforderungen passt. Ob ein praktischer Küchenhelfer gewünscht ist oder ein Ersatz für den Herd: Moderne Mikrowellen können heute viele Ansprüche erfüllen.
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