Allgemein

Frische Frucht- und Gemüsesäfte lassen sich mit einem Entsafter oder einer Saftpresse im Handumdrehen selbst herstellen. Letztere bereitet den Saft durch die geringe Lufteinwirbelung deutlich schonender zu als ein Entsafter (hier ein aktueller Testbericht). Dadurch bleiben Enzyme und Vitamine weitgehend unbeschadet und der Saft länger frisch. Das zumindest belegt ein Test im ETM Testmagazin. Insgesamt sieben Saftpressen hat das Verbrauchermagazin getestet: Testsieger wurde der Slowstar SW-2000 Entsafter (um 400 Euro), der als einziger Testkandidat die Note „Sehr gut“ erreichte.

Frischer O-Saft ist gesund. Doch wie entsaftet man Orangen am besten? Mit einer Saftpresse? Oder doch besser mit einem Zentrifugen-Entsafter? Das ETM Testmagazin ist dieser Frage auf den Grund gegangen. Insgesamt 13 Zentrifugen-Entsafter wurden auf den Prüfstand gestellt und mussten große Mengen Obst schnell entsaften. Lediglich der dabei entstehende Geräuschpegel und der sich schnell absetzende Saft trüben die Freude am selbst hergestellten Obst- und Gemüsesaft. Ansonsten überzeugten fast alle Zentrifugen-Entsafter im Test mit einem „sehr guten“ bis „guten“ Gesamtergebnis –… » weiterlesen «

Leckere Smoothies, Crushed Ice für heiße Tage oder ein Dip zum Grillen – es gibt viele Rezepte, für die ein Standmixer verwendet werden können. Doch für das perfekte Gelingen muss es eben auch der richtige Standmixer sein. Das ETM Testmagazin hat 18 Standmixer auf den Prüfstand gestellt und verraten, welche Modelle besonders gut sind. Testsieger wurde der 5KSB45 von KitchenAid (um 170 Euro) der ein „sehr gutes“ Gesamtergebnis erreichte. Das Modell überzeugte mit der größten Einfüllöffnung und schnellen wie auch sehr guten… » weiterlesen «

Grillen mit dem Smoker – der Trend aus den USA ist längst zu uns herüber geschwappt. Kein Wunder, wird dem Grillgut, vom einfachen Fisch bis zum großen Braten, doch durch den Rauch ein ganz besonderes Aroma geboten, das mit einem anderen Grill so nicht erreicht werden kann. Hölzer, Chips und Chunks, aber auch Holzkohle können eingesetzt werden. Ein sehr rauchiges Aroma erreichen Buche, Eiche und Walnuss. Erle und Birke geben ein weniger rauchiges Aroma. Dieses kann aber durch eine gezielte mehr… » weiterlesen «

Die erste Hitzewelle hat uns bereits erwischt, weitere werden in den kommenden Wochen und Monaten sicher folgen. Ventilatoren versprechen eine kühle Brise und angenehme Kühlung der Räume. Das ETM Testmagazin hat pünktlich zum Sommer Ventilatoren auf den Prüfstand gestellt. Insgesamt 13 Modelle mussten sich beweisen, darunter sechs Turm- und sieben Standventilatoren. Welche Ventilatoren für echte Abkühlung sorgen und somit in keinem Büro, Schlaf- oder Wohnzimmer fehlen sollten, zeigt der folgende Testbericht.

Auch Säulengrills erfreuen sich bei deutschen Grillmeistern großer Beliebtheit. Die Säulengrills ähneln den Trichtergrills (hier ein aktueller Testbericht), allerdings verjüngt sich die Grillschale nicht nach unten, sondern ist rund ausgeführt. Dadurch wird mehr Brennmaterial benötigt. Die Arbeitshöhe kann oft verstellt werden und die geringen Abmessungen sorgen dafür, dass sich Säulengrills fast überall problemlos aufstellen lassen. Aufgrund dieser Vorteile hat sich das ETM Testmagazin in Ausgabe 6/2014 vier Modelle genauer unter die Lupe genommen. Zwei der Testkandidaten schnitten mit „guten“ Ergebnissen… » weiterlesen «

In den Sommermonaten ist das Grillen aus deutschen Vorgärten nicht mehr wegzudenken. Doch welcher Grill ist der richtige? Wer auf indirektes Grillen setzen will, ist mit Kugelgrills am besten beraten. 1952 erfunden bietet der Kugelgrill die Möglichkeit des direkten Grillens (über der Holzkohle) und des indirekten Grillens (über einer Schale mit Wasser) bei geschlossenem Deckel. Das ETM Testmagazin hat sechs Kugelgrills auf den Prüfstand gestellt und verraten, welche Modelle gute Grillergebnisse liefern und dabei einfach zu handhaben sind.

Wer einen Grill mit schneller Aufheizzeit kaufen möchte, ist mit einem Trichtergrill gut beraten. Bei diesem Grill ist die Grillfläche auf einer Säule angebracht und die Grillschale wie ein Trichter gestaltet. In die Schale kommt das Brennmittel, das sich aufgrund des Kamineffekts sehr schnell erhitzt. Am Fuß gibt es eine Luftöffnung, durch die der Grill Luft zieht und nach oben transportiert. Die Wärme kann sich so schnell und gleichmäßig verteilen und es wird weniger Brennmittel verbraucht. Im Auffangbehälter findet sich… » weiterlesen «

Fußballzeit (hier ein Testbericht über aktuelle Fußbälle) ist Grillzeit und was landet am häufigsten auf dem Grill? Die Bratwurst natürlich. Deutsche Bratwurst ist dabei weltweit bekannt und beliebt. Insbesondere die Nürnberger und die Thüringer Rostbratwurst liefern sich oft einen harten Konkurrenzkampf. Grund genug für Stiftung Warentest, nach dem Bratwurst-Test im Jahr 2010, erneut ein paar Würstchen auf den Grill zu legen (ein aktueller Grill-Test findet sich hier). Insgesamt 20 Marken gebrühte Bratwürste hat das Verbrauchermagazin in Ausgabe 6/2014 verkostet, darunter auch… » weiterlesen «

Ein guter Geschirrspüler zeichnet sich durch leises Arbeiten, geringen Strom- und Wasserverbrauch und eine kurze Spülzeit aus. Wie gut jedoch können die aktuellen Energiesparmodelle diese Anforderungen erfüllen? Stiftung Warentest ist dieser Frage auf den Grund gegangen und hat elf teilintegrierbaren Geschirrspüler (fünf Mal Energielabel A+++ und sechs Mal A++) geprüft. Die gute Nachricht vorweg: Wasser- und Stromverbrauch können tatsächlich gering gehalten werden, zumindest im Eco-Programm. Auch die Lautstärkeentwicklung ist absolut okay, nur bei der Spülzeit muss man Abstriche machen. Bis zu… » weiterlesen «