Autor (Saskia)

Präzise, schonend und mit dem Erhalt der vollen Aromen: Das Sous-Vide-Garen erfreut sich bei Hobbyköchen zunehmender Beliebtheit. Mit dieser Methode lassen sich insbesondere Steaks auf den Punkt genau zubereiten. Fleisch und Fisch verlieren keinen Saft, Gemüse bleibt bissfest. Wer das Vakuum-Garen in der eigenen Küche ausprobieren möchte, hat die Wahl zwischen zwei unterschiedlichen Gerätetypen: Sous-Vide-Gargeräte sind direkt mit einem integrierten Garbehälter ausgestattet. Sous-Vide-Sticks sind kompakter und werden wie ein Tauchsieder in einen Topf mit Wasser oder einen speziellen Garbehälter eingehängt…. » weiterlesen «

Nach Feierabend noch schnell in den Supermarkt huschen und dort eventuell lange an der Kasse warten? Oder doch lieber ganz entspannt Lebens­mittel online bestellen? Spätestens seit des Corona-bedingten Lockdowns nutzen viele Haushalte die Möglichkeit, sich Lebens­mittel liefern zu lassen. Die im Internet bestellten Waren kommen per Fahrradkurier oder mit dem Lieferwagen bis an die Haustür. Stiftung Warentest wollte wissen, welche Dienste nicht nur schnell, sondern auch zuverlässig liefern, und hat sechs Lebensmittel-Lieferservices zum Vergleich antreten lassen (Heft 05/2023). Drei davon… » weiterlesen «

Wer seine Parkettböden reinigen und pflegen möchte, muss heute nicht mehr zum Bohnerwachs greifen. Spezielle Parkettreiniger versprechen, die Holzböden mit einem Wisch sauber zu bekommen und gleichzeitig zu pflegen. Ob sie dieses Versprechen tatsächlich halten, hat Stiftung Warentest geprüft und insgesamt 16 Bodenreiniger gegenübergestellt, darunter fünf Produkte speziell für Parkett, sieben Laminatreiniger, drei klassische Schmierseifen und einen Allzweckreiniger von Frosch, der sich auch für ungewachste und ungeölte Holzböden eignet (Heft 05/2023). Vier der Parkett- und Lamintreiniger gehen als Testsieger hervor,… » weiterlesen «

Die Inflationsrate in Deutschland sinkt zwar weiter, liegt aber immer noch über 7,0 Prozent. Für April 2023 beträgt sie laut Schätzung des Statistischen Bundesamtes (destatis) 7,2 Prozent – 0,2 Prozentpunkte weniger als im März dieses Jahres und 1,5 Prozent weniger als im Februar 2023. Die Preise für Lebensmittel sind jedoch weiterhin hoch. Auch die gestiegenen Energiekosten belasten die Haushaltskasse der deutschen Verbraucher. Entsprechend gewinnt das Thema Sparen verstärkt an Relevanz. Um mehr über das Sparverhalten der Deutschen herauszufinden, hat die… » weiterlesen «

Katzen leben in rund jedem vierten Haushalt in Deutschland. Bei der Ernährung stellt sich die Frage, ob man den Stubentigern Nass- oder Trockenfutter serviert. Vieles hängt von den Ernährungsvorlieben der Katzen ab, die sich durchaus wählerisch zeigen können. Welches Katzen-Trockenfutter die geliebten Haustiere mit einem ausgewogenen Nährstoffmix versorgt und zugleich mit realistischen Fütterungsempfehlungen aufwartet, hat Stiftung Warentest geprüft (Heft 05/2023). Im Vergleich: 22 Katzen-Trockenfutter, darunter 19 klassische Varianten und drei Vegane. Die Überraschung: Im Test fallen insbesondere die günstigen Trockenfutter… » weiterlesen «

Die Hitzesommer werden häufiger. Laut Umweltbundesamt hält der Trend zu höheren Temperaturen im Sommer an. Gerade in Dachwohnungen und im Heimbüro freut man sich über jedes Grad Abkühlung. Besonders effizient kühlen Split-Klimaanlagen die Wohnung herunter. Die Anlagen bestehen aus einem Innen- und einem Außengerät und sind in der Anschaffung zwar teurer als mobile Klimageräte, verbrauchen aber weniger Energie. Ein weiterer Pluspunkt: Da die Abluft nicht durch ein offenes Fenster nach draußen geleitet werden muss, kommt weniger heiße Luft nach. Welche… » weiterlesen «

Wer Wert auf fettarme Low Carb Ernährung legt, ersetzt herkömmliche Spaghetti oft mit Gemüse. Die Voraussetzung dafür: Zucchini, Möhren und andere Gemüsesorten müssen zunächst in dünne Spiralen geschnitten werden. Von Hand ist das mühsam – da kommen Spiralschneider gerade recht. Die praktischen Küchengeräte sind mit scharfen Klingen ausgestattet und versprechen, selbst harte Gemüsesorten in dekorative Spaghetti zu verwandeln. Welchem Modell das in der Praxis besonders gut gelingt, hat die Redaktion von Haus & Garten Test geprüft und fünf manuell betriebene… » weiterlesen «

Soll es in der Küche schneller gehen, empfiehlt es sich, einen Schnellkochtopf zu kaufen. Die praktischen Töpfe arbeiten mit Überdruck. Dank eines Gummirings im Verschluss kann der Druck nicht aus dem Topf entweichen und erhöht die Siedetemperatur des Wassers auf 120 °C. So werden Speisen schneller gar. Wird ein gewisser Druck überschritten, öffnet sich ein Sicherheitsventil und die heiße Luft kann entweichen. Wie gut bewähren sich Schnellkochtöpfe in der Praxis? Die Redaktion von Haus & Garten Test hat den Vergleich… » weiterlesen «

Günstiger und noch dazu stromsparender als eine Klimaanlage: Wer seine Wohnung im Sommer um einige Grad herunterkühlen möchte, kann sich dafür entscheiden, einen Verdunstungsluftkühler zu kaufen. Die Geräte arbeiten nach einem ähnlichen Prinzip wie ein Ventilator. Doch statt nur Luft zu verwirbeln, verfügen sie über einen zusätzlichen Wassertank. Eine Pumpe befördert das darin befindliche Wasser zu einer Matte oder einem Schwamm. Der Ventilator ist hinter dieser Matte angebracht. Über das Wasser geleitet, kühlt die verwirbelte Luft etwas ab. Viele Geräte… » weiterlesen «

Ventilatoren sind im Vergleich zu Klimaanlagen oder anderen Kühlgeräten nicht nur sehr preisgünstig. Sie sind auch einfach zu installieren und zu warten. Außerdem sind sie transportabel, sodass sie problemlos von Raum zu Raum oder sogar von einem Ort zum anderen mitgenommen werden können. Das Verbrauchermagazin Haus & Garten Test hat 25 Ventilatoren im Test gegenübergestellt, darunter zwölf Turm- und Standventilatoren, vier Deckenventilatoren, sieben Tischventilatoren und zwei Bodenventilatoren. Alle Ventilatoren schneiden mit der Note „gut“ oder „sehr gut“ ab. Im folgenden… » weiterlesen «